Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Muffin receptek

 

  •    Túró rudi (5-6 db, ízlés szerint)
  •   250 g liszt                                             
  •   2 X 150 g joghurt (két kis pohár)
  •   60 ml olaj
  •   1 db tojás
  •   60 g cukor avagy ízlés szerint méz
  •   1 teáskanál szódabikarbóna
  •     1 teáskanál sötőpor

 Kép

Begyújtuk a sütőt és közepes hőfokra állítjuk. A száraz anyagokat kimérjük és összekeverjük, majd sorjában hozzáborogatjuk a nedves hozzávalókat először a joghurtot , aztán a tojást majd az olajat. Ha minden megvan akkor a tésztát robotgéppel csomómentesre keverjük.  Eközben vagy ezután felkarikázzuk a túró rudikat, úgy, hogy ne legyen túl vastag ,de ne is hulljon szét.  Az így kapott karikákat bele szórjuk a tésztába és fakanállal elkeverjük óvatosan.  Amikor kész a tészta, papír formákba töltjük két kanál segítségével, az egyikkel letoljuk a ragadós tésztát a másikról. Amikor minden forma megtelt betesszük a tepsit az előmelegített sütőbe.
20 -30 perc alatt biztosan megsülnek, de érdemes figyelni, mert minden sütő máshogy süt, így lehet, hogy kevesebb idő is elegendő. A lényeg, hogy az első 10 percben nem szabad a muffinokora nyitni a sütőajtót, mert akkor összesnek.
 

 

Jó étvágyat hozzzzzááá!!!         Túró rudis muffin

 

 

Sárgabarackos-csokis-diós muffin

  • 20 dkg érett sárgabarack
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 dkg darabolt csokoládé
  • 5 dkg darabolt dió
  • 10 dkg vaj                                           
  • 12 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • fél citrom reszelt héja
  • 50 ml tejszín
  • 1 mandula aroma

A meghámozott sárgabarackot kis kockákra vágjuk. A lisztet, sütőport, diót összekeverjük, egy másik tálban pedig a vajat, cukrot, a 3 tojást, vaníliás cukrot, sót, citromhéjat és tejszínt keverjük habosra. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és a sárgabarackot, a csokoládét és a mandula aromát. 190 fokon előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Jó étvágyatt!!!!!!!!!Kép

 

 
 

 

Profilkép



Utolsó kép


Elérhetőség


Archívum

Naptár
<< Október / 2019 >>


Statisztika

Online: 2
Összes: 96539
Hónap: 567
Nap: 14